Resep Bubur Kacang Hijau, Menu Sarapan Pagi

Kacang hijau merupakan salah satu makanan yang kaya akan serat dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti Kalsium, Zat besi, Kalium, Fosfor, dan Magnesium serta beragam vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K. 

Agar dapat dijadikan bubur, Kacang hijau direbus dahulu hingga lunak. makanan ini dapat dijadikan menu sarapan penggantinasi diwaktu pagi, karena dalam setiap kandungan bubur kacang hijau mengandung elemen yang sangat penting untuk penghasil energy bagi tubuh yaitu magnesium jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dalam aktivitas pagi sobat yang super sibuk.

Bagi beberapa pekerja kantoran ataupun kuliahan tentu harus membeli makanan yang tersedia diwarung-warung. Bagaimana jika sobat yang ingin membuatnya dirumah saya akan membagikan resep dan cara membuat bubur kacang hijau agar sobat dapat mencobanya dirumah.

Resep Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahannya

• 350gr kacang hijau 
• 120gr gula pasir 
• 2 ruas jahe 
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdt garam 
• 1,6 liter air
• 3 sdm tepung maizena
• 450ml air + daun pandan
• 3 saschet skm (susu kental manis) putih
• 1 bungkus santan instan

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

1. Cuci bersih kacang hijau.
2. Siapkan panci, lalu rebus air, jahe, dan kacang hijau hingga empuk.
3. Selanjutnya masukkan gula pasir, garam, santan, serta daun pandan aduk-aduk hingga larut kedalam air.
4. Larutkan tepung maizena dengan larutan segelas air secara terpisah dan tuangkan kedalam panci sambil diaduk rata.
5. Tambahkan skm (susu kental manis) aduk lagi hingga rata, tunggu hingga matang.
6. Kemudian sajikan.
   

Nah itulah resep dan cara membuat bubur kacang hijau, menu sarapan pagi sebagai pengganti nasi cocok bagi sobat yang bekerja dengan aktivitas yang sangat padat. Semoga bermanfaat.. selamat mencoba!

Read More

Resep Mie Aceh Goreng Udang Sederhana

Mie Aceh merupakan salah satu makanan kuliner aceh yang terkenal cita rasanya kuat terasa di lidah dengan berbagai campuran bumbu yang kaya akan rempah-rempahnya khas aceh seperti lawang, kapulaga, pala, kayu manis dan tekstur mie nya yang tebal berwarna kuning serta dengan irisan daging sapi ataupun makanan laut seperti udang dan cumi.

Tidak heran memang banyak warung-warung diaceh banyak menyajikan mie aceh karena masakan kuliner ini merupakan masakan yang sangat lezat untuk dinikmati oleh muda-mudi, anak-anak, dan orang tua saat berkumpul bersama teman-teman ataupun keluarga dengan suasana sejuk warung maupun ditepi pantai.

Bagi sobat yang hanya memiliki sedikit waktu untuk berkumpul bersama teman-teman sehingga belum dapat menikmati sajian mie aceh diwarung-warung dapat mencoba membuat sendiri dirumah dengan bahan-bahan yang sangat mudah kita dapatkan dipasaran, begitu juga untuk cara pembuatannya terbilang juga sangat mudah dengan hanya beberapa bahan sedikit dicincang, di iris-iris, dan dihaluskan. Objek Kuliner akan membagikan Resep Mie Aceh Goreng Udang yang dapat sobat coba sendiri. Selamat Memasak!

Mie Aceh Goreng Udang Sederhana

Resep Mie Aceh Goreng Udang Sederhana

Bahan-Bahan Bumbu Halus

• 6 bh cabai merah keriting
• 3 bh cabai merah kering
• 3 siung Bawang Putih
• 6 siung bawah merah
• 1 ruas jempol jahe
• 1 bh pala
• 1 bh ketapang
• 2 bh kapulaga
• 5 bh bunga lawang
• 1 sdt lada
• 3 buah kemiri
• 5 gram ketumbar

Bahan-Bahan Utama

• 150 gram mie kuning
• 100 gram kol, cincang tipis
• 200 gram sawi, iris kasar
• 1 buah tomat, iris kasar
• 2 Siung Bawang Putih di iris tipis
• 3 Siung bawang merah di iris tipis
• 4 ekor udang kasar
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica putih bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 30 ml kecap manis
• 2 sdm minyak sayur

Cara membuat mie aceh goreng udang sederhana

1. Haluskan semua bahan bumbu tadi dengan menggunakan blender ataupun cobek.
2. Panaskan minyak sayur lalu goreng bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis serta tomat yang sudah di iris kasar lalu aduk-aduk.
3. Kemudian masukkan 4 ekor udang kasar tunggu hingga matang dan berubah warna kemerah-merahan.
4. Tambahkan kol dan sawi.
5. Tuangkan bumbu yang sudah diblender aduk hingga matang setelah itu tuangkan juga mie kuning aduk rata. 
6. Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kecap manis lalu aduk rata lagi agar semua bumbu menyatu, tunggu hingga matang.
7. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar mentimun.

Demikian Resep Mie Aceh Goreng Udang Sederhana Sederhana yang dapat Objek kuliner bagikan buat sobat semuanya. Selamat mencoba!

Read More

Resep tahu isi udang cincang

Resep tahu isi udang cincang - merupakan makanan yang enak dan renyah. Untuk anda yang sedang diet dapat menjadikan menu yang satu ini sebagai pengganti nasi putih. Selama dinikmati dalam batas yang wajar tahu dan udang kaya akan manfaat. Perlu sobat ketahui bahwa tahu mempunyai manfaat diantaranya : sumber protein untuk penderita asam urat, rendah kolesterol, mencegah anemia, memiliki sifat antikanker, sumber kalsium, dan mengandung banyak zat besi. Begitu juga manfat  udang bagi tubuh salah satunya adalah menjaga kesehatan jantung. 

Pada artikel ini admin akan membagikan Resep tahu isi udang cincang. Bagi sobat yang belum mengetahui resepnya, yuk kita intip bahan dan cara pembuatannya. pada ulsan dibawah ini

Resep tahu isi udang

tahu isi udang cincang

Bahan-bahan tahu isi udang

• 200 gram udang 
• 200 gram ayam  
• 5 buah tahu putih
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 3 sdm gula

Cara membuat tahu isi udang 

1. Goreng tahunya hingga matang.
2. Potong udangnya kecil-kecil.
3. Rebus daging ayam kemudian haluskan dengan menggunakan blender lalu aduk rata dengan udang yang telah di cincang kecil tadi. 
4. Lalu masukkan telur, garam, gula dan aduk rata lagi.
5. Setelah itu ambil tahu yang telah digoreng potong bagian tengah atasnya saja dan isi dengan bahan yang telah di aduk tadi kemudian goreng lagi hingga matang.
6. Siap untuk di hidangkan.

Demikianlah Cara membuat tahu isi udang yang dapat langsung anda praktekkan di rumah bersama keluarga. Semoga bermanfaat bagi sobat semuanya. Selamat mencoba..!😍

Read More